臺灣大雞排人人都愛吃，山東華仔食品口味非常好，受到新老客戶一致好評，喜歡的買來嘗嘗吧。下面是制作步驟：

1、將雞胸肉清洗干凈，瀝干水分，從中間均勻片開成大片狀，備用；

2、將水、腌料、保水腌制劑涼水混合，攪拌至充分溶解開，備用；

3、將片好的雞胸肉和調好比例的腌料，混合攪拌均勻，雙手洗凈按摩輕揉5分鐘，停下靜止10分鐘，再反復3·4次；密封好放入冰箱保鮮備用。雞排需要腌制4小時以上。

雞排包裹粉漿制作：

將裹粉和水按1:3的比例，混合攪拌均勻就可以。

這樣一份美味的雞排就做好了，簡單、健康、衛生、有營養，快來試一試吧。