據最新輿情數據顯示，2017年1月1日共監測到“食品標簽”、“營養標簽”相關新聞報道28512條,博客885篇,論壇2587條,微博原發、轉發21199條,微信45424條。從該事件的網絡輿情占比圖可以看出,新聞媒體,以及微信、微博等自媒體對其討論較多。從輿情話題趨勢圖可以看出,僅從下半年來看,關于“食品標簽”、“營養標簽”的討論一直處在較高水平。

　　食品標簽產業正朝“四化”方向健康發展

　　我們知道食品標簽不僅是向消費者傳遞產品信息的載體,也是向消費者提供食品信息和特性的說明。對食品標簽、食品營養標簽的管理,能夠讓消費者直觀了解包括食品營養組分、特征等在內的信息,引導消費者合理選擇預包裝食品,既是維護消費者權益,保障行業健康發展的有效手段,也是實現食品安全科學管理的需求。

　　近年來，隨著食品安全突發事件的不斷出現，人們對食品標簽的關注度不斷提升，而與此同時食品標簽的發展趨向也逐漸成為我國經濟市場所重視的領域。經過小編的整理發現近年來我國食品標簽領域主要呈現以下幾大發展趨勢：

　　數字化、智能化

　　據了解，現如今數字印刷在短版、可變數據以及個性化印刷方面具有獨特優勢。在標簽印刷領域，由于傳統印刷已經不能滿足個性化印刷和可變數據印刷的需求，所以市場對數字印刷需求的增長趨勢是非常明顯的。

　　去超市買食品，大多數人習慣于靠查看生產日期和保質期，來判斷食品是否變質。事實上，這種方法并不完全妥當。像牛奶、果汁、面包等易變質的食物，容易受到微生物繁殖、有效成分分解或氧化等因素影響，對物流和儲存過程中的環境溫度也有嚴格的要求。如果食品曾經暴露于高溫中或儲存條件欠佳，即使在保質期內食品也未必保質。那么，該如何正確判斷包裝內的食品是否變質呢?近期由中科院院士、北京大學教授嚴純華等人主導的“變色智能標簽”相關研究，提出了一個解決方案據悉。據悉由嚴純華等人研發的世界首款納米“智能標簽”，如同一枚硬幣大小，往外包裝上一貼，就可以監控包裝內的食品質量。

　　這種智能標簽的出現在一定程度上表明了我國食品標簽事業正不斷在智能化的帶路上揚帆起航，并且在未來很長一段時間里數字化、智能化將始終成為該行業的關鍵詞。

　　環?；⒕G色化

　　近幾年，環?；l展一直是我國經濟發展過程中的一大重要前提。在一點在食品標簽領域近來也愈發明顯。

　　實際上，標簽的環?；⒕G色化主要表現在食品標簽的材料上，如近期，有企業在歐洲市場上推出一系列能確保食品安全的標簽材料，。與其他材料相比，這種新型標簽更經濟，更適合可持續發展。隨著科學技術的不斷進步，同類型的食品標簽將會更加頻繁的出現在我們眼前。

　　從目前情況看，食品標簽正在朝著健康、可持續化方向發展著，盡管在這一過程中，也不乏會出現一些如標準亂象、材料有害的現象，但相信經過政府出臺相關配套法規、食品加工企業提高安全意識后，我國的食品標簽產業最終會迎來全面開花的那一天。