近日，“霧霾輿論場”有一種聲音稱，我國治霾需要30年，有的甚至說要50年，還有人說需要“犧牲”一代人……這些聲音無不在昭示一個悲觀的前景：治霾是一場持久戰，期盼霧霾“永別”不切實際。這幾年，隨著霧霾天氣的不斷加劇，中國也在不斷加強對霧霾治理的重視。盡管如此，可效果卻仍舊不盡如人意。
食品機械產業發展的康莊大道必將是一條環?；?/p>
事實上，中國從70年代就開始關注環境問題，一直在探索到底怎么解決發展和保護的矛盾，一直在探索用什么方式更好地解決發展中出現的環境問題。大家如果看那段歷史的話，可以看到，保護環境是中國的兩項基本國策之一，一個是計劃生育，一個是保護環境。進入二十世紀，人類進入一個經濟快速發展的時期，尤其是發展中國家，通過對資源的過度利用，促進經濟的飛速發展，同時也造成了諸多環境問題。
作為全球制造業增加值第一的大國，保護環境依舊是中國經濟發展的重要問題。是經濟先行，還是環境為重，又或者是兩者兼顧發展?為了更好解決經濟發展與環境保護間的矛盾，有專家認為，中國要擺脫污染困局，恐怕需要改變其世界工廠的角色，把部分低端制造業向海外轉移。盡管轉移“陣地”是一個不錯的辦法，當在中國食品機械設備網小編看來，目前，對于一些中小型制造業如食品設備加工企業來說，要想實現這一想法，難度還很大。對于食品設備加工企業來說，如何做才能不拖國家環保事業發展的后腿又或是為該產業發展添加動力呢?
在食品工業，食品機械在保障食品安全、人身健康、環境保護和副產品綜合利用等方面發揮著十分重要的作用。但是，由于傳統設計方法很少考慮環境屬性和食品安全屬性，所以會導致資源浪費，污染生態環境，加工食品的質量安全難以得到保證等。其次，在食品工業產業鏈上，部分環節的食品和包裝機械會出現能耗高，廢棄物排放量大，如大功率電機、烘干機械、殺菌機械、廢水處理設備等，生產成本高等問題。這就需要食品機械企業在產品研發設計階段考慮到環保因素，盡量使用綠色健康的原材料、降低產品加工過程中的排污量。
從目前市場情況來看，食品機械產業中也出現了不少環保設備，如各類污水設備的出現在一定程度上減輕了我國水污染的嚴重性。其次，近年來，國內一批食品機械企業致力于研發耗能低、效率高的設備，這些產品的問世將大大降低資源浪費現象，從而達到節能減排的效果。
首任國家環保局長曲格平說：“沒有一個清潔美好的環境，再優裕的生活條件也無意義”這是中國“環保之父”對中國人民的告誡!從現實的折射鏡中，看我們的長處和短處，學會思考歷史，思考今天，思考未來。對于食品機械企業來說亦是如此，在謀求快速發展的同時我們絕不可以目光短淺，以犧牲環境為代價來自斷后路。未來，食品機械產業發展的康莊大道必將是一條環保化之路。
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