很多人喜歡吃楊梅這種水果，特別是在炎炎夏日，人們來一盤酸酸甜甜的冰鎮楊梅，解渴又消暑。不過部分市民發現，在清洗楊梅時經常能見到白色的小蟲，數量還不少。微信朋友圈等社交網絡里也流傳著“楊梅里的蟲子洗不干凈也不能吃”、“吃一顆楊梅等于吃十條寄生蟲”等聳人聽聞的說法。洗楊梅時冒出的白色小蟲到底是什么？對人體有傷害嗎？如何正確地清洗楊梅？珠報融媒記者通過實驗告訴你答案。
 
　　實驗器材
 
　　塑料保鮮盒三個、蘇打兩罐、食鹽一袋及購自水果店的新鮮楊梅1kg。
 
　　實驗過程
 
　　記者將楊梅分成三等份各十顆，分別放入塑料保鮮盒中，各自同時加入清水、鹽水、蘇打水浸泡十五分鐘。

　　1、清水浸泡
 
　　楊梅放入清水中浸泡，約五分鐘后，有兩粒楊梅外表果肉分別冒出一條白色小蟲，蟲子是活的，還回蠕動。十五分鐘后，水中總共出現四條蟲子。

　　2、鹽水浸泡
 
　　將楊梅放入鹽水中浸泡，三分鐘后，有五粒楊梅外表果肉處冒出白色小蟲，十五分鐘后，水中總共出現十條蟲子。
 
　　3、蘇打水浸泡
 
　　將楊梅倒入盒中，再倒一瓶蘇打水進行浸泡。蘇打水與楊梅一接觸，立即變成了粉紅色，同時冒出大量氣泡。五分鐘后，水中出現小蟲，十五分鐘后，蘇打水浸泡的楊梅出現了八條蟲子。

　　實驗結論
 
　　楊梅的果肉里確實藏有不少白色小蟲，用鹽水浸泡，可以更好地讓地清洗出這些白色小蟲，蘇打水效果次之，清水也有作用，但效果沒有前兩者好。
 
　　白色小蟲究竟是什么？
 
　　記者拿起一?！伴L蟲”的楊梅觀察，小蟲從果肉里面鉆出，渾身呈奶白色，無足，僅靠身體蠕動。經過鹽水浸泡后，這些小蟲很快就死掉浮上水面。
 
　　記者走訪了新香洲幾家有楊梅售賣的水果店，店員均表示，“楊梅里長蟲子是正?，F象”，但對于這些蟲子是什么物種，沒有店員能夠詳細回答。家庭主婦陳小姐表示，她只知道這種蟲子叫“楊梅蟲”，清洗干凈就行了，具體有沒有害也不清楚。新香洲一超市水果區的售貨員告訴記者，買了楊梅回家最好用鹽水泡過再吃，這樣就不會有蟲子了。
 
　　帶著疑問，記者咨詢了香洲區食藥監局副局長黃敏豐，他說，楊梅里發現白色小蟲是常見現象，“這種白色的小蟲是果蠅的幼蟲，對人體無害，不會攜帶病菌病毒。市民不必對此感到恐慌?！?br/> 
　　“果蠅幼蟲不僅僅存在于楊梅身上，在一些瓜類也很常見?！睋＜医榻B，果蠅主要以水果和植物為食，喜歡在水果上產卵，幼蟲就生長在果體上。
 
　　怎樣清洗楊梅？
 
　　黃敏豐建議，挑選楊梅時盡量選新鮮的，若不想吃到帶有小蟲的楊梅，最好用鹽水浸泡十五分鐘后再食用。
 
　　不小心吃下帶蟲子的楊梅會怎樣？
 
　　專家表示，果蠅幼蟲對人體無害，就算不小心吃下去也不會對人體造成負面影響，更不會傳染疾病或寄生在人體上。有專家更指出，果蠅幼蟲屬于“優質動物蛋白，營養秒殺楊梅”。不過，微博上也有網友表示，“知道真相之后，再也不敢吃楊梅了，就算這些蟲子蛋白質再豐富再無害，心里總是有陰影?！?br/> 
　　小Tips:
 
　　《本草綱目》記載：“楊梅氣味酸、甘、溫、無毒”，楊梅有生津止渴、助消化、提升食欲、解暑等功效。但對胃炎、胃潰瘍等胃酸較多的人來說，楊梅的酸性成分會對胃黏膜造成刺激，這類人要少吃，另外，糖尿病人慎食楊梅，以免使血糖過高。