1.超市選購冷凍食品時,要在快逛完超市準備結賬的時候再拿到購物籃中,然后盡快回家放入冰箱,避免讓它們長時間處于室溫。
2.產品包裝上都有保質期和保質溫度的說明,一定要按照保質溫度來儲藏,在保質期的食用完。
3.在冰箱里存放時,一定要分區域,熟食區和生食區分開,避免交叉污染。
4.購買來的冷凍產品一定要完全做熟之后食用冷凍,冷凍食品廠家告訴您購買絕招切不可半生不熟的食用。
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想要讓食品長期儲藏,專業速凍是最重要的方法之一,冷凍產品能最大限度保持天然食品原有的色澤、風味和營養成分。但是在食用之前有一個令人頭疼的問題,那就是如何解凍。很多市民急于食用有時會才用熱水解凍的方法,那么冷凍產品能用熱水解凍嗎?聽冷凍食品廠家為您講解:
冷凍產品以自然緩慢解凍或用冷水解凍為最佳,這樣既能減少營養物質流失,又能完好保持原有風味。如果是用熱水浸泡,則可能不同程度的導致冷凍產品的營養素及香味流失,從而影響口感。
因此小編建議,不要用熱水浸泡或沖洗解凍,雖然看似時間短又方便,但會讓溫度急速上升,食品融解的水分還來不及被吸收,汁液就隨著水流外泄。可以想象,營養成分也跟著流失了。
好了,關于“冷凍食品廠家告訴您購買絕招 冷凍食品廠家講解熱水解凍的危害”呢,咱們今天就先講述到這里,如果你還有任何疑問,或對于雞肉丸、冷凍食品等還有想要了解的地方,可以電話咨詢,當然也可以在線咨詢我們的客服哦!