生活的節奏越來越快,速凍食品成了很多人的選擇。雖然我國冷凍食品能極大影響程度地保持食材營養,但是,其中也隱藏了一些企業健康安全隱患。今天,山東華仔食品有限公司跟大家分享怎樣吃冷凍食品更健康呢?
速凍食品是個問題鈉過高。比如對于一些貢丸、魚丸吃起來沒有特別鮮,是因為他們其中加入了一個不少味精和高鮮調味料。數據進行顯示,魚丸等速凍企業食品的鹽分是新鮮五花肉的4—5倍,鈉含量具有很高,對高血壓、心臟曱病、高血脂、腎臟曱病等患者的危害程度不言而喻。有兩個問題是脂肪過多,因為要保持肉的至少適口性,不低于20%的脂肪含量。
為了自己解決我們這一社會問題,好的方法就是“葷素搭配”。不要把冷凍食品作為主食,如果吃速凍餛飩,能和面包一起使用;如果吃速凍水餃,應該由一碗粥陪同。其次,烹飪速凍企業食品時,燙一些中國蔬菜。例如,煮速凍餃子,你可以放在一起的蔬菜焯熟包,然后將它與海鮮醬或蠔油,醬油等調味品,和餃子與食物混合。這不僅使系統易于悅,減少脂肪,對身體影響鈉,還添加了膳食纖維,維生素等營養成分,可謂一舉多得。